Ακολουθήστε μας

Choose language

DJ-ImageSlider

  • top4.jpg
  • top5.jpg
  • top7.jpg
  • top8.jpg
  • top13.jpg
  • top1.jpg
  • top6.jpg
  • top16.jpg
  • top9.jpg
  • top11.jpg
  • top2.jpg
  • top12.jpg
  • top15.jpg
  • top10.jpg
  • top3.jpg
  • top14.jpg

Ζυμαρικά

Στα χωρία μας όταν ήμασταν μικροί τους καλοκαιρινούς μήνες όλοι θυμόμαστε τις μανάδες μας στη γειτονιά που άνοιγαν φύλλο και έφτιαχναν χυλοπίτες και λαζάνια, τα άπλωναν στα τραπέζια του σπιτιού για να στεγνώξουν και το σπίτι μοσχοβολούσε γάλα, αυγά και ζυμάρι.

Η νοσταλγία αυτή μας οδήγησε στο να δημιουργήσουμε ένα μικρό εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών και έτσι φτιάξαμε και τα πρώτα μας ζυμαρικά.

Φέτος θα θερίσουμε και τα πρώτα δίκκοκα στάρια μας - οι αρχαίοι τα ονομάτιζαν Ζέα – που θα τα χρησιμοποιήσουμε και αυτά για να φτιάξουμε ζυμαρικά.